Johanniter vznikl křížením Ryzlinku rýnského, Seyve-Villard, Rulandského šedého a Chrupky. Příjemná, čistá a minerální vůně s typickými odrůdovými rysy a aroma zralých limetek a lípového květu. Chuť je velmi harmonická, komplexní a jemně nasládláCukernatost při sběru 22,2°NM, šarže 5-23